Κορωνοϊός: Πώς να μείνετε υγιείς όσο είστε κλεισμένοι στο σπίτι -Τι είναι καλό να τρώτε

Μέτρα περιορισμού των μετακινήσεων και αυτοαπομόνωσης στα σπίτια έχουν συστήσει αρκετές κυβερνήσεις ελέω της εξάπλωσης του κορωνοϊού.
Τι μπορείτε όμως να κάνετε για να βεβαιωθείτε πως τόσο εσείς όσο και η οικογένειά σας θα είστε υγιείς;

Φυσικά, δεν αναφερόμαστε στα μέτρα προστασίας από τον κορωνοϊό. Εννοείται ότι σε κάθε έξοδο πρέπει να φοράμε τον απαραίτητο εξοπλισμό, να διατηρούμε μι απόσταση ασφαλείας από τον διπλανό μας αλλά και να πλένουμε τα χέρια μας με αντισηπτικό ή σαπούνι όσο πιο συχνά μπορούμε.

Και τώρα, σε μια περίοδο που αρκετές επιχειρήσεις έχουν ζητήσει από τους εργαζόμενούς τους να δουλεύουν εξ αποστάσεως (από το σπίτι), πολλοί είναι αυτοί που αναγκαστικά περνούν πολλές ώρες πλέον στην οικία τους. Αυτό φυσικά, δεν συνεπάγεται πως ο χρόνος τους θα κυλά πλέον σε έναν καναπέ με ένα κομμάτι πίτσα στο χέρι. Πρέπει να παραμείνουμε υγιείς. Και πως θα το καταφέρουμε αυτό; Ας δούμε έναν αναλυτικό οδηγό:

Φάτε καλά

Η σημασία μιας καλής διατροφής είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία- και ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους. «Η περίοδος αυτοαπομόνωσης σημαίνει ότι οι ηλικιωμένοι πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στις διατροφικές τους ανάγκες και να βεβαιωθούν πως παίρνουν όλα τα μέταλλα και τις βιταμίνες που χρειάζονται» εξηγεί η Άλισον Σμιθ, διαιτολόγος και πρόεδρος της Ομάδας Ειδικών αναφορικά με ηλικιωμένους στην Ένωση Βρετανών Διαιτολόγων.

Στο πρωινό, το γεύμα και το δείπνο, φάτε πρωτεΐνη

Καθώς μεγαλώνουμε, χάνουμε μυϊκή μάζα και κερδίζουμε λίπος. Αλλά μελέτες δείχνουν πως αυτό μπορεί να επιταχυνθεί ένα παραμένουμε ανενεργοί. «Σκεφτείτε να συμπεριλάβετε πρωτεΐνη στο πρωινό αλλά και στα γεύματα. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε σνακ όπως τα αυγά» λέει η Άλισον Σμιθ και προσθέτει πως το σώμα απαιτεί άθληση για να διεγείρει την μετατροπή της πρωτεΐνης σε μύες.

Ετοιμάστε το φαγητό σας

Πειραματιστείτε με νόστιμα συστατικά για να ανοίξετε την όρεξή σας. «Γνωρίζουμε ότι η μοναξιά και η απομόνωση μπορούν να έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην όρεξη και πολλοί άνθρωποι λένε ότι δεν πεινάνε όταν τρώνε μόνοι» λέει η Άλισον. Μπαχαρικά και σάλτσες θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν στο να έχετε όρεξη. «Ακόμη κι αν βαριέστε να μαγειρέψετε και τρώτε έτοιμο φαγητό, δεν πειράζει. Ακόμη κι αυτά είναι καλύτερο από το τίποτα».

Καταναλώστε πολλά φρούτα και λαχανικά, ακόμη κι αν είναι κατεψυγμένα/Φωτογραφία: Pixabay


Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετή βιταμίνη D

Καθώς γερνάμε, το δέρμα μας γίνεται λιγότερο αποτελεσματικό στην παρασκευή βιταμίνης D. Οι άνθρωποι που δεν βγαίνουν τόσο συχνά στον ήλιο, χρειάζονται επιπλέον βιταμίνη D, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τα υγιή οστά και τα δόντια. «Η βιταμίνη D βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, αλλά συχνά σε μικρές ποσότητες που δεν επαρκούν για τους μεγαλύτερους σε ηλικία. Μπορείτε να αγοράσετε συμπληρώματα βιταμίνης D από τα περισσότερα φαρμακεία» λέει η ειδικός.

Αγοράστε κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά

Όσο καιρό θα μένετε στο σπίτι σας μπορεί να δυσκολεύεστε να προμηθευτείτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ευτυχώς, τα κατεψυγμένα μπορεί να είναι μια καλύτερη πηγή βιταμίνης C από ότι αυτά στις κονσέρβες καθώς η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
«Τα κατεψυγμένα μούρα, τα οποία μπορείτε πλέον να βρείτε σχεδόν σε κάθε σούπερ μάρκετ, είναι εξαιρετικά. Ακόμη και τα λαχανικά, όπως ο αρακάς ή τα φασολάκια, που συσκευάζονται μετά την συλλογή τους, είναι γεμάτα βιταμίνη C».

Πιείτε πολλά υγρά

Η κατευθυντήρια γραμμή για όλους τους ενήλικες είναι να πίνουν 1,5 – 2 λίτρα υγρών κάθε μέρα, αλλά οι μεγαλύτεροι σε ηλικία τείνουν να πίνουν πολύ λιγότερο από αυτό, ιδιαίτερα όσοι δεν κινούνται και πολύ.
«Πιείτε όσα περισσότερα υγρά μπορείτε. Ακόμη και καφεϊνή ή τσάι και πολλά ποτήρια νερό καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας» λέει η ειδικός.

Φάτε επιπλέον ίνες

Ενισχύστε την πρόσληψη ινών μαζί με την αύξηση της πρόσληψης υγρών. «Οι ίνες ενισχύουν ένα υγιές έντερο, αλλά πρέπει να πίνετε και πολλά υγρά ταυτόχρονα». Μια καλή επιλογή είναι τα δημητριακά, ακόμη και ως σνακ και ιδίως αυτά με βρώμη.

Αύξηση της βιταμίνης B

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης B12 έχουν συνδεθεί με υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Γι’ αυτό βεβαιωθείτε ότι τρώτε αρκετά φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το μπρόκολο, τα οποία είναι μια εξαιρετική πηγή – ακόμη κι αν αυτά είναι κατεψυγμένα.

Τέλος, μην ξεχνάτε την γυμναστική. Ακόμη κι αν δεν μπορείτε να πάτε στο γυμναστήριό σας για να αθληθείτε, μην παραλείψετε να κάνετε ασκήσεις σε καθημερινή βάση στο σπίτι σας.
Πηγή: iefimerida.gr